DUURZAAMHEID
"Naast de wet- en regelgeving omtrent milieu die in onze sector steeds strenger word, heb ik ook mijn persoonlijke redenen om duurzaam te produceren. Ik voel een sterk verantwoordelijkheidsgevoel richting de maatschappij en de aarde, vooral met het oog op de toekomst. Daarnaast streef ik ernaar om mijn personeel een veilige werkplek te bieden. Voor mij als ondernemer blijft het continu een uitdaging om zo min mogelijk het milieu te belasten. Om dit te kunnen realiseren zijn we de afgelopen jaren op verschillende manieren gaan verduurzamen."
Energie schermdoek
Op het moment dat de temperatuur buiten de kas daalt, gaan de schermdoeken automatisch dicht om de kas te isoleren. Dankzij de schermdoeken blijft de temperatuur binnen de kas op peil zonder veel gas te verbruiken.
Dry gair
Dry-gair zijn apparaten die de kaslucht ontvochtigen, waardoor de luchtramen niet meer geopend hoeven worden om vocht af te voeren. Het condenswater wat dankzij de dry-gairs vrij komt, wordt weer gebruikt als gietwater voor de planten. Dankzij de komst van 5 dry-gairs bij kwekerij Marcel Vijverberg wordt er 25% minder gas verstookt in het bedrijf
Recirculeren
Regenwater wordt opgevangen van de kassen en wordt bewaard in basins. Aan dit regenwater worden meststoffen toegevoegd die dienen als voedingstoffen voor de planten. Dit gietwater wordt aan de planten gegeven. Het overtollige gietwater komt terug in de basins en wordt later opnieuw gebruikt.
Zonne energie
Sinds 2018 heeft de kwekerij 350 zonnepanelen op het dak liggen. Hiermee wordt inmiddels 30% van het elektriciteitsverbruik van het gehele bedrijf opgewekt.
Biologische bestrijding
In de kassen worden biologische bestrijders uitgezet, denk hierbij aan sluipwespen, roofmijten, gaasvliegen, lieveheersbeestjes etc. Hiermee worden plaag-insecten zoals luis, witte vlieg en trips voor een groot gedeelte bestreden. Op deze manier reduceert de kwekerij het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.
Plant empowerment (De inzichten van het nieuwe telen)
Plant empowerment is investeren in kennis. Dankzij de inzichten van het nieuwe telen kan er beter gebruik worden gemaakt van de natuurkundige wetten, waardoor een weerbaarder gewas gecreëerd wordt. Hierdoor is er minder overlast van schimmels en insecten, zodat er minder milieu belastende gewasbeschermingsmiddelen gebruikt hoeven te worden. Een positieve bijkomstigheid is dat er ook nog eens energie mee wordt bespaard, omdat de schermdoeken vaker gebruikt worden.
Daarnaast kiest kwekerij Marcel Vijverberg ervoor om compact groeiende soorten planten te telen, zodat er minder chemische remmiddelen gebruikt hoeven te worden.
